BIZCOCHO TRADICIONAL DE YOGURT Y ACEITE

INGREDIENTES

3 Huevos

1 yogur de limon

1 medida de yogurt de aceite extra virgin

3 medidas de yogurt de harina

2 medidas de yogurt de azúcar

1 sobre de levadura en polvo (3 cucharaditas)

ralladura de un limón

QUE NECESITAS

Bol

Varillas

Molde de bizcocho

Papel de horno

PASOS A SEGUIR

1. Prepara todos los ingredientes. Unta el fondo y los lados de los moldes con mantequilla o pon papel de horno. Enciende el horno a 180C

2. Pon en un bol los huevos + el azúcar = bate muy bien hasta que el azúcar este disuelto y tenga cremosidad la mezcla.

3. Añade el yogurt + el aceite + la ralladura de limón = incorpora bien todos los ingredientes.

4. Por ultimo pon la harina + la levadura = mezcla bien que no tenga ningún grumo.

5. Vierte la mezcla en el molde de bizcocho.

6. Pon en el horno por 30-40 minutos. Pasado ese tiempo abre el horno y con la ayuda de una cuchillo o palo pincha en el medio. Si sale limpio es que ya esta listo si no, déjalo 5 minutos mas y vuelve hacer el mismo proceso.

7. Déjalo enfriar por unos minutos.

8. Cortar y disfrutar!